Khi luộc rau hay nấu canh, câu hỏi nhiều người đặt ra là nên đậy nắp hay mở nắp. Bởi mở nắp vung khi luộc sẽ mất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, còn đậy nắp vung rau sẽ ngả màu vàng,...

Dù chỉ là rau gia vị, nhưng chúng có mùi đặc trưng, chứa nhiều tinh dầu và các hoạt chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là thời điểm giao mùa khi nắng mưa thất thường như hiện nay.

Trong gian bếp mỗi gia đình, đường là gia vị không thể thiếu. Ngoài chế biến món ăn, đường còn có nhiều công dụng khác như pha nước uống, làm bánh hay nấu chè. Trong đó, đường nâu và đường...

Trứng là thực phẩm lành mạnh, dễ chế biến và phù hợp với nhiều lứa tuổi. Tuy nhiên, chế biến như thế nào để an toàn và nhận được nhiều dinh dưỡng nhất lại không hề dễ dàng.

Sau khi tự điều trị bệnh ngoài da bằng thuốc không rõ nguồn gốc, nam thanh niên bị tổn thương da nặng nề. Đáng nói, người bệnh còn rơi vào tình trạng mất ngủ, nhưng thay vì đi khám, thanh...

Việc thay đổi nội tiết, đặc biệt là với chị em ở giai đoạn tiền mãn kinh và mãn kinh sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sinh lý, tâm lý và sức khỏe thể chất nói chung. Do vậy, việc nhận biết sớm các...

Vốn là gia vị quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình và được sử dụng thường xuyên, nhưng mì chính cũng bị cho là độc hại khi nhiều người có hiện tượng nôn nao sau khi sử dụng thực phẩm...

Thói quen ngâm rau bằng nước muối được rất nhiều người thực hiện, họ tin rằng việc làm này sẽ loại bỏ được hóa chất, ký sinh trùng và ăn sẽ an toàn hơn, nhất là với các loại rau sống. Liệu...

Rất nhiều người khi ninh xương hay nấu canh xương, khi thấy nổi bọt là sẽ hớt bỏ, họ cho rằng đây chính là hóa chất nếu để lại sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, làm giảm chất lượng món ăn.

Trái cây cung cấp chất xơ và các vitamin, khoáng chất rất tốt cho sức khỏe. Tùy từng thời điểm có thể chọn loại trái cây phù hợp để sử dụng, với buổi sáng có những loại trái cây giá rẻ, được...

Đường mang lại những lợi ích nhất định với sức khỏe, nhưng nếu lạm dụng hoặc sử dụng không đúng cách nó lại gây nên những hệ lụy nguy hiểm. Do vậy, việc sử dụng đường trong cuộc sống hằng...

Dù chỉ là quả gia vị, số lượng ăn không quá nhiều nhưng chúng luôn bị liệt vào danh sách những tác nhân gây đau dạ dày. Thực tế không phải vậy, thậm chí nếu biết cách sử dụng loại quả này...

Trái cây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt đây là nguồn cung cấp vitamin và các khoáng chất dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, lựa chọn thời điểm sử dụng trái cây sao cho hợp lý là...

Đái tháo đường đang là căn bệnh ngày càng trẻ hóa và có xu hướng gia tăng. Không ít người cho rằng, nguyên nhân là do ăn nhiều tinh bột, vì thế nên kiêng cơm để giảm nguy cơ mắc bệnh. Vậy...

Dù đã có biểu hiện mờ mắt, méo miệng, tê yếu tay nhưng nam thanh niên vẫn cố chịu đựng, thậm chí vẫn đi làm. Bệnh nhân chỉ đến viện khi tình trạng đã nặng và được chẩn đoán bị đột quỵ.